Activités manuelles Les incontournables de la cuisine

4 idées de goûter pour vos petits-enfants

Depuis la rentrée, il vous arrive d’avoir vos petits-enfants à garder le mercredi après-midi. Malheureusement, lorsqu’il pleut dehors et que vous avez épuisé toutes les idées que vous aviez pour les occuper : cinéma, jeux, etc… Il est temps de trouver autre chose et un petit coup de pouce ne vous ferait pas de mal ! Pourquoi ne pas leur proposer de préparer un super goûter avec vous …

Gâteau au chocolat blanc et Kinder Maxi

Nous commençons par cette recette car normalement tous les enfants aiment les Kinder ! À vous de nous prouver le contraire, s’ils ne terminent pas ce gâteau !

Vous aurez besoin de :

  • 200 g de chocolat blanc
  • 200 g de chocolat au lait
  • 10 Kinder maxi
  • 185 g de beurre
  • 360 g de sucre semoule
  • 25 cl de lait
  • 270 g de farine que vous tamiserez
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fleurette
  • Et 1 cuillère et demie à café de levure chimique

1. Préchauffez votre four à 160° (thermostat 5) et pendant ce temps, préparez les ingrédients avec vos petits-enfants : faites-les peser le beurre, doser le lait et le sucre. Faites chauffer le tout dans une casserole. Rajoutez le chocolat blanc et remuer jusqu’à ce que ça soit bien lisse.

2. Dans un saladier, mettez la farine tamisée ainsi que la levure et les œufs. Rajoutez-y votre précédente préparation au chocolat blanc et mélangez bien.

3. Versez la pâte obtenue dans un moule et faites cuire 50 mn.

4. Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Préparez votre glaçage : faites fondre les Kinder avec le chocolat au lait et la crème. Laissez bien refroidir. Puis, nappez votre gâteau de ce mélange.

Vos petits-enfants vont en raffoler ….

Le Rainbow Cake

C’est un gâteau à plusieurs couches avec les couleurs de l’arc en ciel. Ça, ça va leur plaire et l’effet est garanti …

Les ingrédients sont pour 10 personnes, mais je pense que même si vous n’avez que 2 petits-enfants, leurs parents et vous même se ferez une joie de les aider…

  • Pour 6 moules à manquer de 16 cm de diamètre :
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre
  • 400 g de farine
  • 6 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • colorants alimentaires

Pour la chantilly faite au mascarpone :

  • 50 cl de crème liquide entière
  • 250g de mascarpone
  • 100 g de sucre glace

1. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre dans un saladier. Puis incorporez les œufs un par un en remuant bien. Rajoutez la farine et la levure que vous aurez mélangées auparavant, puis le lait et la vanille.

2. Pesez la pâte que vous venez d’obtenir et partagez-la en 6 parts égales que vous placerez dans 6 bols.

3. Laissez vos petits-enfants colorer chaque pâte avec l’une des couleurs de l’arc-en-ciel à l’aide de colorants alimentaires.

4. Mettez vos 6 pâtes dans les 6 moules et faites cuire 10 à 12 mn dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6).

5. Démoulez les gâteaux et faites-les refroidir sur une grille. Puis, découpez le dessus de chaque gâteau pour qu’il soit bien lisse et non bombé.

6. Mélangez dans un saladier la crème liquide entière avec le mascarpone à l’aide d’un fouet électrique. Lorsque votre crème commencera à épaissir, rajoutez le sucre et fouettez encore jusqu’à ce que vous obteniez une chantilly.

7. Il ne restera plus qu’à monter votre Rainbow Cake : déposez le cercle de pâte violet sur un plat. Mettez-y dessus de la chantilly et lissez avec une spatule. Continuez en déposant le cercle bleu, mettez à nouveau de la chantilly et lissez avec la spatule. Recommencez l’opération avec la couleur verte, la couleur jaune, la couleur orange et la couleur rouge. Toujours en intégrant la chantilly entre chaque couleur.

8. Terminez votre décoration en recouvrant entièrement le gâteau de chantilly et faites des petites pointes de chantilly à l’aide d’une poche à douille, sur le bord et à la base. Eh oui les enfants adorent aussi la chantilly !

Gâteau de Bonbons

On continue sur un Gâteau de Bonbons (miam, miam…) Là, on va se demander qui est l’enfant !!!
Et vous pouvez même faire les courses avec les petits car pour une fois, ils pourront faire le plein de bonbons sans se faire gronder …

Il vous faudra :

  • des fraises Tagada
  • des Chamallows
  • des crocodiles
  • des bouteilles de coca
  • et des oursons
  • du polystyrène
  • du papier d’aluminium
  • des cure-dents
  • et 3 piques à brochettes en bois

1. Préparez d’abord le socle pour votre gâteau. Découpez 3 cercles dans le polystyrène : Un de 30 cm de diamètre, un autre de 25 cm et le dernier de 20 cm.

2. Recouvrez les cercles de papier d’aluminium, enfoncez les 3 piques à brochettes (un au milieu des 3 cercles et les deux autres sur les côtés) pour les assembler.

3. Piquez les cure-dents tout autour et sur les cercles.

4. Disposez un Chamallow sur chaque cure-dent, puis un ou deux bonbons au dessus suivant votre inspiration. Magnifique gâteau tout en couleur en en sucrerie !!!

Des sucettes au Nutella

C’est une recette pour environ 15 sucettes :

  • 100 g de Nutella
  • 50 g de beurre
  • 1 pomme
  • 2 bananes
  • des étoiles et des perles en sucre
  • des bâtonnets en bois

1. Faites fondre le beurre et le Nutella dans une casserole au bain-marie. Mélangez bien jusqu’à ce que se soit bien lisse. Posez la casserole hors du feu.

2. Épluchez la pomme et les bananes et prélevez des billes à l’aide d’une petite cuillère parisienne (accessoire très pratique en cuisine). Déposez-les sur du papier essuie-tout.

3. Prenez un bâtonnet, mettez-y une bille de fruit au bout et trempez cette dernière dans le chocolat, puis dans les étoiles ou les perles en sucre. Faites de même pour toutes les billes.

4. Sur une feuille de papier cuisson, déposez les sucettes et mettez-les au frais pour 3 heures au minimum.

C’est bon, ça fait bien 3 heures que vous attendez ? Courrez avec vos petits enfants chercher les sucettes et surtout régalez-vous !

Auteur : La Cuisine de Maud.

Sources images : sucettes au Nutella – Pixabay, Gâteau chocolat blanc – Confessions d’une gourmande, Kinder maxi – titouillette, Rainbow Cake – Pinterest, Rainbow Cake – The Little Epicurian, Gâteau de bonbons – My Little Crea, les enfants au goûter – A life lived well tumblr, Nounours bonbons – Striped cherry tumblr.

Laissez un commentaire

*